Brokkoli krémleves

Ismét szingli lettem. A sors úgy hozta, hogy Főnudli Németországban, Hamburgban kapott munkát, így ismét egyedül maradtam.
(csak bízom benne, hogy Németországban nem robbant ki polgárháborút Főnudli ottléte, mint legutóbbi "kirándulásakor" Líbiában)

Szóval mivel a ház nőuralom alá került, ezért ismét előkerültek azok az ételek, amiket csak kevés férfi tűrne meg, főleg hosszú távon.

A hűtőmben még árválkodott egy negyed fej brokkoli, gondoltam egy krémleves épp megfelelő első fogás lesz a vasárnapi ebédhez.

Így aztán a rózsákat és a zsenge szárat levágtam, és egy nagyobb fej krumplival, egy gerezd fokhagymával sóval, borssal kevés vízbe feltettem főzni.
Mikor a krumpli már megpuhult robotgépben pürésítettem, majd visszatettem főni.
Mivel én az olyan sűrű krémlevest szeretem, amiben szinte megáll a kanál, így csak nagyon kevés tejjel dúsítottam.
A tetején reszelt sajttal tálaltam.

Egyszerű, finom, egészséges és laktató.